鼎天小说

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钱多多说着，拿着空碗出了房门，来到厨房之后，眼见翠娘正拔野鸡毛。

她便跑过去一起拔，娘俩把鸡毛拔了之后，剁好分盆，一只先去了内脏炖汤，另外一只放在一边红烧。

看着剩下的一堆鸡肠子跟鸡杂，钱多多想到了曾经自己最爱吃的那些五花八门的鸡杂跟鸡肠的做法，其中她最喜欢吃的就是泡椒鸡杂，跟酒香辣鸡肠。

但是想到如今调料不足，没有泡椒也没有酒，钱多多遗憾，看来只能做最简单的香辣味了。

钱多多眼见翠娘在生火炖汤，蹲下身把，把那些鸡杂洗了洗，用个小碗装了起来。

“娘，咱家有剪刀吗？”看着那些鸡肠子，钱多多转身看向翠娘道。

“要剪刀干啥？”翠娘说着看向她手里的鸡肠子：“多多，这些里面的东西都脏还有一股子味道，以前咱们都是丢掉的。”

“娘，这些好吃，你把剪刀给我找来吧，做出来你就知道了！”钱多多一边把鸡杂端到案桌上，把里面的内脏切开。

等翠娘找来了剪刀，她在用剪刀把盆子里的鸡肠子剪开，然后热水洗干净撒上些许盐巴，搓几下洗洗，然后切成小段之后。

钱多多再找来干辣椒切好，把生姜也切好，剥了两颗蒜头切好之后，钱多多再洗了几片白菜梗，切成条状。

然后等翠娘把这边炒菜的锅热起来之后，钱多多放入些许猪油块，等油红的七八分时，倒入姜蒜跟干辣椒，翻炒两下倒入鸡肠，翻炒后，然后加盐。鸡肠打卷了，再加入切好的白菜梗，翻炒两下，出锅。

就这样一道香辣的白菜梗炒鸡肠出锅了。

当然，很多人炒这菜时候，总喜欢把辣椒跟姜蒜在最后放，但是钱多多却偏偏喜欢最先放这几样，等锅里散发出辣椒跟就姜蒜的香味时，才倒入主材，这也算是钱多多自己的一种方式把，总之她觉得这样炒出来的菜才最香，而辣椒跟姜蒜也更加入味。

抄完鸡肠子，钱多多又加入猪油块，然后就是炒鸡杂了。

待旁边炖汤的锅里散发出鸡汤的浓腻香味，钱多多这边也炒好了两个小菜，一个红烧辣野鸡。

而厨房外逐渐飘来的烤肉味也告诉钱多多，钱财宝的烤獐子快要好了。

放下手里的菜铲子，钱多多打开鸡汤的锅，用木勺子舀了一小碗鸡汤，然后端了出去。

“爹，这獐子上撒盐了吗？”看着眼前金黄色透着香味的獐子，钱多多咽了咽口水。

旁边钱学武跟钱学文眼睛滴溜溜的看着钱财宝手里的獐子。

就连不远处钱学渊的窗边都隐隐约约的站在一个人影，那人影静静的站在窗前，看着这边的烤肉火光。

“没有呢，正准备撒呢！”钱财宝看着钱多多，眼中浮现自豪的微笑，要说烤肉，那可是他的强项，整个村子的猎户，就数他烤的肉最鲜嫩好吃呢。

那微笑在火光的照射下越加显现出他脸上的俊脸。

钱多多看了，不由得想到，肯定是因为长期干农活晒的黑黑的遮挡了他的俊逸之色，心中顿时想像到这钱财宝当年肯定是蛮帅的一个小伙子吧。